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乒乓球台的高度通常使用厘米（cm）作为单位进行测量。根据国际乒乓球联合会（ITTF）的规定，标准乒乓球台的高度应为76厘米（76cm）。这一高度是从地面到球台表面的垂直距离，确保了比赛的公平性和一致性。

详细说明：

1. 国际标准：ITTF对乒乓球台的尺寸有严格的规定，其中包括长度、宽度和高度。标准乒乓球台的长度为274厘米（274cm），宽度为152.5厘米（152.5cm），而高度则为76厘米（76cm）。

2. 测量方法：测量乒乓球台高度时，通常使用一个精确的测量工具，如卷尺或激光测距仪。测量点是从地面到球台表面的最高点，确保所有比赛使用的球台高度一致。

3. 案例分析：假设在一个国际乒乓球比赛中，裁判员需要检查球台的高度是否符合标准。他使用了一个精确的卷尺，从地面垂直测量到球台表面，结果显示为76厘米，完全符合ITTF的规定。这一测量确保了比赛的公平性，因为所有选手都在相同高度的球台上进行比赛。

4. 重要性：乒乓球台的高度对比赛结果有直接影响。如果球台过高或过低，选手的击球角度和力度都会受到影响，从而影响比赛结果。因此，确保球台高度的一致性是保证比赛公平性的关键。