女乒运动员是否能打得过男乒省队选手，这个问题没有一个绝对的答案，因为这涉及到很多因素，包括运动员的个人实力、技术特点、心理状态、比赛策略等等。但从整体趋势来看，女性乒乓球运动员在与男性运动员的较量中通常处于劣势，以下是一些原因和案例的分析：
1. 身体素质差异
男性运动员通常在力量、速度、耐力等方面具有生理优势。乒乓球虽然是一项对技巧要求极高的运动，但身体素质在竞技层面也是非常重要的。男性运动员在力量上的优势可以让他们在远台对抗、拉球时更具威胁。
2. 技术特点
女性运动员可能在细腻的手腕控制和旋转变化上更有优势，但在力量和旋转的绝对值上往往不如男性。例如，男运动员在发球时力量更大，旋转更强，这给接发球带来更大的难度。
3. 案例分析
- 王楠 vs 马琳：这是中国乒乓球界非常有名的一场比赛。王楠是女子世界冠军，而马琳是男子省队选手。在一场友谊赛中，马琳尽管是省队选手，但他的力量和旋转给王楠带来了很大的挑战，虽然王楠在技术和经验上更为细腻，但马琳在力量上的优势非常明显。
- 刘诗雯 vs 方博：刘诗雯是女子世界冠军，而方博是男子国家队选手。在一次内部训练赛中，方博以3-1战胜了刘诗雯。这说明，即使是世界顶尖的女选手，在面对顶尖男选手时也可能处于下风。
4. 比赛策略和心理因素
男性运动员可能在对抗性更强的比赛中更具侵略性，而女性运动员可能在控制对手节奏、利用对手弱点方面更有策略。心理因素也非常重要，一些女性运动员可能在面对男性对手时产生额外的压力。
结论
总的来说，虽然女性乒乓球运动员在某些技术方面有优势，但男性运动员在身体素质上的优势使得女性运动员在大多数情况下难以打败男性省队选手。不过，这并不是绝对的，具体情况还需要根据比赛的实际表现来判断。在乒乓球运动中，性别并不是决定胜负的唯一因素。