高层住户打乒乓球是否算扰民，主要取决于具体情况和当地法律法规。一般来说，如果在高层住宅内进行活动时产生的噪音、振动等影响到了其他居民的正常生活，那么这种行为就可能被视为扰民。
1. 噪音问题
根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》规定，城市市区内的噪声标准分为昼间和夜间两个时段，其中夜间（22:00至次日6:00）的标准更为严格。如果在高层住宅内打乒乓球产生的噪音超过了法定标准，并且影响了邻居的休息或日常生活，那么这种行为就构成了扰民。
2. 振动问题
乒乓球运动本身不会产生太大的振动，但如果是在高层建筑中进行，尤其是地板不够坚固或者没有采取适当的减震措施，可能会导致地板振动，进而影响到楼下住户的生活。例如，某小区曾发生过因楼上住户频繁跳绳而导致楼下住户无法正常休息的情况，虽然跳绳与打乒乓球不同，但原理相似，都涉及到振动问题。
3. 法律法规
各地对于扰民的具体规定有所不同，但大多数地方都会对噪音污染做出明确限制。例如，《北京市环境噪声污染防治办法》规定，在居住区内不得从事产生环境噪声污染的生产经营活动；在非经营性活动中，也不得制造干扰周围生活环境的过大声音。因此，在高层住宅内打乒乓球如果产生了较大噪音，同样可能违反相关规定。
4. 实际案例
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北京某小区案例：某高层住宅楼内一户人家经常在晚上组织乒乓球比赛，由于没有采取任何隔音措施，产生的噪音严重影响了邻居们的休息。最终，受影响的邻居向物业投诉，物业协调后要求该住户停止此类活动，否则将采取进一步措施。
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上海某小区案例：一户人家在家中安装了专业级别的乒乓球台，每天练习时间较长，且未采取任何降噪措施。最终，由于多次接到邻居投诉，该住户被要求调整练习时间和方式，以减少对他人生活的影响。
综上所述，高层住户在家中打乒乓球是否算扰民，关键在于是否遵守了当地的法律法规，以及是否对其他居民造成了实际影响。建议在进行此类活动时，尽量选择合适的时间段，并采取必要的隔音和减震措施，以避免给邻居带来不便。